¿un té en mi jardín?

¿un té en mi jardín?
pasa, siéntate,¿un té? charlemos :)

sábado, 27 de febrero de 2016

Albóndigas de calamar al horno

El otro día hice unas albóndigas de calamar. Miré algunas recetas en internet pero finalmente me decanté por mezclarlas todas y aplicar mis conocimientos culinarios para "inventármelas". Salieron muy buenas así que os dejo la receta.

Ingredientes para 3 personas (10 albóndigas consistentes):


Para las albóndigas:

Medio kilo de calamar
pan rallado
un huevo
1-2 dientes de ajo
perejil

Para la salsa:

aceite de oliva
vino blanco
un vaso de caldo de pescado o agua en su defecto
1 cebolla
5-6 patatas medianas
tomillo
sal

Elaboración:
Pelamos las patatas y cebolla y las metemos al horno con un poco de tomillo, sal y aceite de oliva unos 15-20 minutos a unos 150 grados.




Mientras limpiamos un calamar grande o dos pequeños y los metemos en la trituradora.







Cuando los hayamos triturado aliñamos la masa con dientes de ajo, perejil y huevo batido. Luego vamos echando progresivamente pan rallado y moviendo hasta obtener una masa con una consistencia adecuada para elaborar las albóndigas.
















Cuando las patatas lleven unos 15-20 min le añadimos un vaso de vino blanco y subimos el horno a 180 grados. Lo dejamos unos 10 minutos más o mientras hacemos las albóndigas.



Con la masa de albóndigas cogemos porciones y sobre una tabla previamente untada en pan rallado hacemos las bolas.

Luego las metemos al horno y añadimos un vaso de agua o caldo de pescado mezclando las patatas y cebollita para que no se reseque demasiado. 


Las dejaremos aproximadamente una media hora más o menos o hasta que veamos que cogen un color tostadito. Cada 10 minutos o así se pueden ir mirando y moviéndolas para que cojan el jugo de las patatas con la cebollita y el vino blanco. Si las vemos muy secas podemos añadir más vino o caldo o en su defecto agua.

A mi me quedaron muy secas por eso recomiendo añadir un vaso de agua o vino pero aún así riquísimas también podéis acompañarlas con tomate frito en vez de añadirle agua o caldo la dejáis un poquito secas y al final añadís una latita de tomate.

Aquí está el resultado:


miércoles, 24 de febrero de 2016

Trenza de chocolate

Varias personas me habían hablado y etiquetado en videos de la famosa y fácil de elaborar "trenza de chocolate"
El video de la receta original lo saqué de esta página:


He de decir que es realmente fácil, se hace en 30 minutos en total. Aquí dejo los ingredientes, pasos que seguí y mis fotos:

Ingredientes:
Una lámina de hojaldre
Una tableta y media de chocolate (yo usé negro 72% con pepitas)
un huevo
opcional: almendras picadas

Elaboración:  
Ponemos a calentar el horno mientras comenzamos la elaboración a 180 grados.
Se despliega el hojaldre y ponemos en medio la tableta de chocolate. Rellenamos el hueco que nos queda con otro trozo de tableta hasta que tengamos de punta a punta atravesando el hojaldre el chocolate. Ver foto:




Como vemos en la foto anterior le hacemos unos cortes diagonales del tamaño de cada onza más o menos y cubrimos montando uno de cada lado hasta cubrir la tableta y media de chocolate, cortaremos los sobrantes. Los extremos los cubriremos con los sobrantes. A mí me quedó un trocito más y cubrí una onza de chocolate. Abajo vemos el resultado.


Luego batimos un huevo y "pintamos" por encima el hojaldre. Machacamos unas almendras o las compramos ya picadas y las espolvoreamos por encima.


Con el huevo sobrante te da para una tortillita porque te va a sobrar bastante. 
Pues la trenza ya está lista para meterla al horno. La metemos unos 20-25 minutos a 180 grados, hasta que la veamos bien doradita. Si la dejamos enfriar mucho el chocolate vuelve a estar duro, para gustos los colores, está buena fría y caliente.


Nota: Yo para mi gusto sabe demasiado a chcolate, no es como una napolitana, es muy muy compacto el chocolate (hemos metido una tableta!). Está muy bueno pero es para comer trozos de 1 cm como mucho! no esperes comertela entera para merendar o revientas.
 Sí quieres algo más suave he visto recetas que funden chocolate con leche (no mucho, un poquito para que no esté tan densa) y lo ponen donde yo pongo la tableta. Otros lo hacen con nocilla.


Qué aprovechéis!!!

Cazón en Adobo

El otro día vi que en Madrid, donde vivimos ahora, venden cazón.
El cazón es un pescado que se come mucho en Andalucía, es pescado azul a pesar de que su sabor es menos intenso que otros pescados azules.
Así que no lo dudé y compramos medio kilo para hacer el típico adobito sevillano. (y de otras partes de Andalucía)
Me inspiré en esta receta para cuatro personas:
http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/como-se-hace-el-cazon-en-adobo-receta-de-bienmesabe
y he de decir que salió para chuparse los dedos. Haré un resumen con mis fotitos:


Ingredientes:

1/2 Kilo de adobo 
4 hojas de laurel
5 dientes de ajo
una cucharada de pimentón dulce
una cucharadita de comino molido
una cucharadita de orégano
un vaso de vinagre blanco (yo usé de manzana)
un vaso de agua
un puñado de sal
harina para freir
aceite de oliva virgen extra

 Cómo preparar el adobo

Colocamos los trozos de adobo en un recipiente profundo. Yo usé una ensaladera.
Añadimos:
Sal, 4-5 ajos enteros previamente golpeados, 4 hojas de laurel partidas en dos, el pimentón, el comino, una cucharada de orégano, el vaso de vinagre y de agua. Lo tapamos con un film y lo dejamos reposar mínimo 8 horas. Yo lo dejé una noche entera.

Al día siguiente o pasado el tiempo que hemos dejado en reposo el adobo sacamos los trozos y los colocamos sobre un papel o servilleta para que escurran un poco. Yo le coloqué papel por debajo y por encima y lo dejé en la nevera hasta la hora de comer. También coloqué los ajitos ahí para no tirarlos y freirlos.



A la hora de comer pasé cada trocito de atún por harina de freir y lo freí en aceite bien caliente. Lo ideal es comerlo recién hecho. Que aprovechéis!!







viernes, 22 de enero de 2016

Sur de Portugal

Estas Navidades pasadas hemos decidido hacer una pequeña excursión de tres días por el Sur de Portugal. Relataré de manera muy breve los sitios visitados, no son muchos ya que llovía y nos ha hecho mal tiempo pero si son bastante bonitos.


Entrar en Portugal ¿Cómo funciona el peaje?
Hay varias maneras de pagar el peaje de Portugal, la más sencilla es parar nada más pases la frontera (Huelva) te diriges  a la derecha, hay una señal que invita  a los vehículos extranjeros a entrar por ahí.  Verás tres semáforos con barreras, ahí puedes asociar tu tarjeta de crédito a la matrícula del coche. Es muy sencillo, es como la entrada a los parkings pero en este caso ellos leen tu matrícula y tu introduces tu tarjeta. luego se abre la barrera. Si no sabes si vas a ir por la nacional o la de peaje te aconsejo que lo hagas igualmente. Sólo hay 3 puntos como este en Portugal, uno cerca de Galicia y el otro por Extremadura. La activación eran unos céntimos.


Visitando el Algarve rápidamente!
Primera parada cabo de San Vicente, playa Beliche, Sagres

Hasta aquí llegamos en la autopista. Llegamos a medio día y paramos primero en la playa de Beliche. Esta playa es muy frecuentada por surfistas, es una cala preciosa que se accede por una gran escalinata.
Posteriormente fuimos a ver el Cabo de San Vicente. Dicen que es uno de los atardeceres más bonitos, no lo sabemos porque fuimos temprano pero nos dio la impresión que la valla que habían puesto al faro restaba visibilidad.
El pueblo de Sagres no es gran cosa, tal vez lo más destacable es el castillo o fortaleza. No lo llegamos a visitar porque había que pagar y como era la hora de comer teníamos más bien ganas de acabar pronto y buscar donde comer.

Puerto de Lagos







En el puerto de Lagos paramos a comer y vimos su curioso puente. No tiene gran variedad para comer, cadenas rápidas y casi todo cerrado en la fecha que fuimos. Vimos un restaurante inglés  que había nada más entrar desde el puente y tenía menús muy baratos, tanto de hamburguesas como de comida Portuguesa. Allí comimos.

Portimao y Alvor


En Portimao nos alojamos. Es una de las zonas más baratas de Portugal. Visitamos playa de la Roca, Playa do Vau, Playa dos Tres Castelos, Alvor y la playa de los tres hermanos. Hay muchísimas playas y calas a visitar, son bastante parecidas con paisajes rocosos y acantilados, muy bonitos.
Destaco Alvor, una zona costera muy bonita donde puedes ir a comer o cenar pescado fresco.

Olhos de Agua










Esta parada la hicimos al volver. Paramos en una playa al azar, no se el nombre, Pero era preciosa y con rocas características de las playas del Sur de Portugal.



Olhao


Olhao también lo vimos al volver. Alternamos algunos tramos de autopista con carreteras nacionales para que no se hiciera muy pesado. En Olhao hay barquitos que te cruzan por muy poco dinero a otras islas, 2 euros o así. Son zonas naturales. El tiempo no acompañaba así que decidimos ir a comer un buen pescado. Está lleno de restaurantes.

Tavira






 Después de Olhao nos dirigimos a Tavira. Paseamos por su castillo, se puede entrar y se ven vistas de la ciudad. También estuvimos por sus calles, la plaza de la República, vimos su puente y río. Nos pareció preciosa pero se hacía de noche y debíamos ir volviendo.

Cacela Velha


Cacela Velha es un pequeño rincón, no llega ni a ser una aldeíta, con unas vistas impresionantes y una arquitectura blanca que nos recuerda a películas de Grecia o islas Mediterráneas. Ya casi era de noche y vimos los últimos rayos de sol caer.


Comida en Portugal
Para comer en Portugal hay que tener unas pequeñas pautas para que no nos tomen por "guiri".
Lo primero es que los entrantes no son gratis. Cuando te sientas en un bar te traen aceitunas, pan, mantequilla, a veces incluso jamón... no son tan generosos. Tu puedes elegir algo de esto o nada. Yo siempre les digo que dejen el pan y se lleven todo lo demás. Si te quedas con todo la carta se incrementa en unos 5 euros por persona.
Portugal en sí es barato. Pero hay que evitar como en todos los sitios los lugares muy turísticos para que no nos estafen.
Hay que tener en cuenta que se suele comer antes que en España aunque haya una hora menos, a veces las 3 de la tarde es demasiado tarde.

Platos baratos y ricos que vimos o probamos:
Francesinha: Nos la recomendó mi tía pero era enorme y no pudimos comerla. Son sándwiches tipo croque Monsieur pero a lo bestia. Lo vimos con salchichas, huevos, salsas... llevaba de todo.
Pulpo al Lagareiro:Es pulpo asado con patatas... no se explicarlo es el pulpo más bueno que he comido nunca. Está super tierno
Pollo al piri piri: es un pollo a la barbacoa que está delicioso.
Salame de chocolate: Esto lo probamos en el desayuno. Es como unas rodajas de salami que realmente es chocolate con mantequilla, galleta... con un trozo has comido.
Cataplana: Es un plato de mariscos y peces al vapor para compartir. Suelen salir por unos 40 euros para dos personas. No la probamos, pero vimos que se suelen hacer por encargo por si queréis probarla.
Bifana: Son bocadillos de lomo redondos. La verdad están muy buenos. Lo cogimos en el centro comercial cogimos dos, patatas y bebidas por unos 5 euros. Es la comida rápida portuguesa, o lo equivalente a nuestros montaditos.
Pastel de Belén: Son como unos pastelitos redondos de crema tostada. Tenían una pinta muy apetitosa, pero fuimos a media mañana a tomar café y después del Salame de chocolate no podiamos comer nada. A mi primo le encantan.
Café Portugués: Para algunos buenos para otros malos. Es muy cortito, barato y muy negro. Sólo para valientes.

No pudimos ver ni probar más cosas porque sólo fuimos 2 noches. Pero recomendamos que por la cercanía a Portugal merece la pena ir, disfrutar aunque sea una o dos noches de escapada de ir a otro país y cambiar de aires. Aquí sin duda volveremos!

lunes, 18 de enero de 2016

Un restaurante Michelín asequible, El Cocinandos








Si vas por León y te gusta la gastronomía no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar el Cocinandos, un restaurante con una estrella Michelín y un menú degustación al alcance de la mayoría.

El menú, el cual es cerrado y cambia cada semana, cuesta unos 42 € sin bebida, al que le puedes añadir un maridaje por unos 16 € más por persona aproximadamente. No, no es para ir a comer todos los días, ni para hincharse aunque si se sale bastante lleno.

Los dueños son un matrimonio que abrieron en 2003 este restaurante tras haberse formado en prestigiosas escuelas de hostelería y haber recorrido los  restaurantes más prestigiosos de nuestros país. En 2009  ganaron una estrella Michelín que han mantenido hasta ahora.

Es un restaurante donde hay que saber apreciar las texturas y los diferentes sabores. El menú se compone de un snack, un aperitivo, plato de cuchara, ensalada , un pescado, una carne, queso, postre y dulces con el café. El restaurante es pequeño, tiene 8 mesas y capacidad para 30 comensales, por lo que resulta imprescindible acudir con reserva.

Mi opinión personal.
Bueno teniendo en cuenta que acudir a un restaurante con estrella Michelín puede estar en 100 o 200 euros por cabeza me resulta una opción muy económica para degustar la alta cocina de diseño.

 El menú que yo probé tenía productos de la zona y de temporada. Crema de setas, bacalao (típico en zonas del norte de España más que del sur de dónde soy yo), carnes... por lo que es una visita casi obligada si vas a León y quieres probar algo de la tierra y darte un placer al paladar.

El trato era exquisito, me llamó la atención un banquito sólo para apoyar el bolso en cada mesa. Piensan en cada detalle y eso se agradece.

Por otro lado lo que no me gustó es que en comparación con otros restaurantes de alta cocina no explican con detalle de que se componen los platos y como deben comerse. En otros lugares es incluso el cocinero quien viene a contarte en que se basa el plato y que debes experimentar al probarlo. Tal vez ese día al estar completos no pudieron dedicar tanto tiempo a cada mesa.

Si lo que te gusta es comer "cosas muy extrañas" tampoco es el lugar. Aquí transforman lo de toda la vida en algo de alta cocina. No esperes una cocina al estilo Dabid Muñoz con sabores muy extravagantes. También esta característica hace que acudan personas de todas las edades y gustos.

Personalmente volveré a ir y probaré otros menús. Adjunto la web para más información.


lunes, 13 de abril de 2015

PREVENIR ARRUGAS Y LINEAS DE EXPRESIÓN


Con la edad empiezan a aparecer los primeros signos de expresión. No queremos verlos pero están ahí. ¿Podemos prevenirlos?
Hay muchísimas cremas que no se si funcionarán porque considero que aún no las necesito y tampoco voy a esperar a hacerlo. Hay que cuidar la cara para prevenir. ¿cómo lo hacemos?
  • .Rutina diaria



Es lo que oímos siempre. Desmaquillarse todas las noches y echarse crema.
Desmaquillarse:
Yo uso aceite de oliva o de girasol siempre virgen extra pero podéis usar casi cualquier aceite siempre que sea prensado en frío y no tenga añadido nada. El de almendras también es excelente. Si os va bien vuestro producto desmaquillante y es especial por vuestro tipo de piel usadlo. También podemos usar leche limpiadora aunque a mi personalmente los ojos no me los limpia muy bien y prefiero otro producto especial para los ojos.
Limpiar la piel:
La leche limpiadora es lo clásico pero yo uso un jabón. No hay nada como el jabón para eliminar restos y dejar la cara limpia. Fuí a una tienda de estas que hacen perfumes y tienen jabones naturales y compré uno de rosa de mosqueta. También compré otro para mi madre de avena que era más nutritivo.
Hidratarla:
La piel quedará limpia y tersa y tenemos que hidratarla echando una buena crema y un contorno de labios y de ojos. Os voy a proponer uno casero a base de aceites.

Es importante usar una mascarilla una vez a la semana aproximadamente y realizar una limpieza facial una vez cada dos semanas o una vez al mes. Podéis ver un artículo que tengo de limpieza de cutis con productos naturales:
http://unteenmijardin.blogspot.com.es/2013/10/limpieza-de-cutis-casera-con-productos.html

  •   Gimnasia facial

Reconozco que es lo que peor llevo. Me da mucha pereza hacerla. Aprovecho algunos tiempos muertos para realizar algunos ejercicios. Os dejo un link de una chica que es excelente en este tema. Podéis apreciar su cutis y cómo a ella le va estupendamente.
Tiene además muchos videos muy interesantes.
Si soís tan perezosas como yo podéis imprimir las 10 imágenes que tiene esta foto, las ponéis en un sitio bien visible en casa y las practicáis en ratos muertos.
  • Protección solar

Cuando vayas a la playa o incluso para pasear en verano usa una protección mayor en la cara. No es necesario tener la cara negra. En mis viajes a Asia he visto como las asiáticas se cuidan muchísimo del sol. Ellas cuidan mucho su piel deberíamos aprender un poco si no queremos acabar achicharradas y llenas de arrugas como muchas mujeres que hay en la playa.
  • Alimentación


Hay que aumentar el consumo de frutas y verduras. Los principales son los alimentos antioxidantes. Podéis ver mucho en internet sobre estos alimentos. La vitamina C, la vitamina E y carotenoides (pro vitamina A) son excelentes. Podemos encontrar estos elementos en la mayoría de frutas y verduras como por ejemplo en naranjas, tomates, pomelos, brócoli, zanahorias, espinacas y aceites. 

Dejo información técnica para quién le interese: 

Y algo más facilito de entender:

Como veis son muchos elementos. Lo mejor es comer todos los días una buena ensalada que es como mejor los podemos combinar. También es muy importante beber mucha agua para tener la piel hidratada.



  • Aceite contorno de ojos

Me he guiado del siguiente video para hacer un serum para el contorno de ojos.
Es una chica muy simpática y me ha gustado mucho como explica las cosas. Viendo el video me dí cuenta lo importante que es cuidar de manera a parte el contorno de ojos.
Básicamente el serum se compone de aceite de almendras dulces (una cucharada), aceite de vitamina E (una cucharada), aceite de onagra (dos cápsulas) y colágeno (dos cápsulas).
¿Dónde comprar estos productos? Pues yo compré todo menos el aceite de vitamina E en mercadona. El colágeno de mercadona lleva también ácido hialurónico, coenzima q-10 y vitamina C (son elementos buenos para evitar el antienvejecimiento). Las cápsulas que me sobraron me las estoy tomando. Adicionalmente yo le añadí aceite de uvas y de rosa de mosqueta. La rosa de mosqueta considero que es esencial para el envejecimiento, también combate manchas. Si tenéis aloe vera puro pueden añadirlo pero deberán prestar atención a la mezcla ya que el aloe vera al ser una planta natural puede poner malo el producto en unos días. Si lo echan consérvenlo en la nevera.

 Para los ojos y ojeras también es muy bueno ponerse dos bolsas de manzanilla frías y dejarlos unos minutos.

Yo uso el aceite también para el contorno de labios, por ahora sólo lo uso por la noche y por la mañana me lavo la cara con el jabón que comentaba de rosa de mosqueta y uso una barrita de rosa de mosqueta y vitamina E que compré en bottega verde. Una tienda de cosméticos naturales.
https://www.bottegaverde.es/natur-eficaz/rosa-mosqueta/rosa-mosqueta-de-chile---stick-antiedad-contorno-de-ojos-y-labios-con-pro-retinol-vitamina-e-y-aceite-de-rosa-mosqueta---elastizante-ASS13488--123551.html


Bueno estos son mis consejos, son muy básicos ya que he empezado a informarme sobre el tema ahora que me empiezo a ver líneas de expresión y me empieza a preocupar.  Si me informo de más cosas las iré comentando.

BENEFICIOS DE VIAJAR

¿Tenéis ya vuestras vacaciones pensadas? ¿Os vaís a ir sólo unos días o algún paseo por el campo? Que nada te angustie, cualquier día que salgas de la rutina y donde sea es muy beneficioso para tu salud. Aprovecha el buen tiempo y deja el sofá y la mantita para el invierno que viene. Es tiempo de  mejorar tu salud.

BENEFICIOS DE VISITAR OTRAS CIUDADES, PAÍSES (TURISMO CULTURAL)

-Nos enriquece culturalmente. Conocemos monumentos, diferentes alimentos, idiomas, clima,  personas… Aprendemos que no todo es como lo que conocemos y nos ayuda a abrir la mente.

- Nos convierte en personas más tolerantes y respetuosas. Al haber conocido a gente completamente distinta a nosotros, esto nos dará una visión más cosmopolita del mundo en el que vivimos. Estos no son mejores ni peores, sino que simplemente son diferentes, estaremos en una cultura muy diferente a la nuestra y seremos nosotros los que tendremos que adaptarnos los días que convivamos en esa cultura esto nos hará aprender a respetarla.

-Mejora la habilidad mental. Fomenta la creatividad y nueva visión de solución de problemas.  Al viajar nos sometemos a nuevas experiencias lo que hará que busquemos creativas soluciones, aprendamos a desenvolvernos en un ambiente o idioma muy diferente al nuestro. Esto nos ayuda a la hora de volver al trabajo a ver las cosas de otra manera desarrollando según estudios de neurociencia nuevos caminos y formas de pensar.

-Valoramos más lo que tenemos. Al regresar a casa tras un largo viaje valoramos más nuestra cultura, nuestra situación y lo bueno que tenemos en nuestro país. Si comparamos nuestro país con otros del mundo podremos ver que no estamos tan mal como creemos y lo valoraremos más.

- Reduce el estrés. Tenemos más tiempo libre, podemos hacer cosas que nos gusta que normalmente no tenemos tiempo. Dejamos sorprender a nuestro cerebro con cosas nuevas y mejorarnos las relaciones con nuestra familia o amigos durante el viaje.  Durante un viaje se “depura” la mente y se vuelve a la rutina con las pilas cargadas.

-Mejora las relaciones sociales y ayuda a superar la depresión. Al viajar tendremos que pedir ayuda a otras personas, hablar con ellos, buscar sitios nuevos, se hacen amigos y se mejorar las habilidades sociales. Esto es muy positivo para las personas con depresión ya que suelen ser personas solitarias y rompen con su vida para tener una vida nueva aunque sea por unos días.

-Mejora la actividad física. Al viajar y visitar monumentos, ciudades, etc. Tenemos que andar y “patear” ciudades. Esto es beneficioso para nuestra salud sobre todo en la vida sedentaria que tenemos hoy en día.

BENEFICIOS DE SALIR AL CAMPO, TURISMO RURAL.

-Es un viaje económico. Podemos aprovechar para ir cualquier fin de semana o a pasar un día.

-Disminuye el estrés de la ciudad. Los sonidos que hay en la naturaleza ayudan a disminuir el nivel de estrés.

-Mejora la actividad física. El campo nos ofrece la posibilidad de dar paseos lo que mejora la circulación, ya que los músculos de las piernas bombean gran cantidad de sangre al corazón y con mucha fuerza, aumentando los niveles de oxígeno. También podemos realizar otros deportes como correr, montar en bici, escalada…


-Fomenta la atención. Estudios han demostrado que pasear por el campo favorece la atención. El observar los paisajes, fauna y flora mejora la atención de todo ser humano.

-Beneficioso para tensión arterial, pulmones y corazón. Al respirar aire más puro se mejora la presión arterial lo que es beneficioso para el corazón. El aire rico en oxígeno dinamiza y eleva incluso la vibración del cuerpo.


-Beneficia el aparato digestivo. Podemos aprovechar para ingerir alimentos naturales y agua de mejor calidad mejorando nuestro aparato digestivo y nuestra salud en general.



BENEFICIOS DE IR A LA PLAYA

- Se regula la glándula tiroides.  La brisa marina contiene gran cantidad de yodo que nos ayuda a regular la glándula tiroides.

- Se refuerzan los mecanismos de defensa. Su alto contenido en iones negativos también refuerza los mecanismos de defensa de nuestro cuerpo al respirarla.

- Se previene enfermedades respiratorias. Gracias al aire del mar y sus beneficios también se beneficia nuestros pulmones.

- Mejora nuestra piel. Contiene elementos presentes en nuestra piel por lo que ayuda a renovarla, la nutre y la mantiene elástica, tiene propiedades curativas y antibacterianas además ayuda a problemas de la piel como psoriasis, escemas… Además la arena del mar es un excelente exfoliante.

- Aporta vitamina D. Al tomar el sol nos nutrimos de esta vitamina que nos ayuda a asimilar el calcio para nuestros huesos.

- Mejora la actividad física. El agua del mar nos obliga a hacer un esfuerzo permanente por mantener el equilibrio lo que fortalece músculos y articulaciones siendo muy recomendable para personas con artritis. También podemos realizar paseos por la arena (más beneficioso para nuestra circulación al poder ir descalzos) o realizar deportes como surf, submarinismo, snorkel, correr, etc.

-Mejora el sistema vascular y la circulación. Debido al frío del agua lo que mejora la circulación, ayuda a combatir la celulitis y previene las varices.
- Disminuye el estrés. El magnesio del agua y el sonido de las olas del mar ayuda a reducir el estrés.

-La alimentación es más sana y solemos incrementar el consumo de pescado y mariscos frescos.



Por último, psicólogos, recomiendan viajar por temporadas durante el año, en lugar de uno largo. De esta forma, la relajación y el descanso se podrán distribuir mejor, y el organismo no sufrirá cambios bruscos en su funcionamiento, lo cual, como se ha podido leer, puede dañar la salud.